毎日くだもの200グラム運動指針（8訂版）

「毎日くだもの２００グラム運動」の指針であり、運動の主旨をはじめ、くだものの健康機能性や栄養素等についての詳しい解説が専門家向けに記されています。

ＦＡＣＴＢＯＯＫ　-果物と健康-（四訂版）

食事バランスガイドにおけるくだものの位置付けや、くだものに関する健康効果等を詳しく解説した冊子です。「毎日くだもの200グラム運動指針」をもとに図表を入れて見やすくしました。
使用している図表のエクセル版をご希望の方はご連絡ください。

メタボになんかなるものか！

メタボリックシンドロームの予防・改善のための食生活の改善とくだものの役割等をコンパクトにまとめたパンフレットです。

キレイと健康はくだものから！

くだものにまつわる素朴な疑問、女性に関心の高い便秘、美肌、骨粗しょう症とくだものの関係をコンパクトにまとめたパンフレットです。

みんな大好き！　日本のくだもの（副読本）

くだものの種類、産地、栽培方法、産地から消費者までのルート等をまとめた小学校高学年向けの副読本です。