みかんは缶汁ごと容器にあけ、冷凍庫に２時間ほど入れて凍らせる。 1を冷凍庫から出し、室温に少しおいてからフォーク等で軽くほぐす。 2と牛乳をミキサーに入れて回す。滑らかな状態になったら、レモン汁を加えて混ぜ、グラスに注ぐ。