| 色 | みかん独特のだいだい色が濃いものや、ヘタまで橙黄色のものがおいしい。 |
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| 形 | 扁平なものがおいしい。腰高で丸い果実は糖が低い傾向がある。 |
| 大きさ | 中玉（L・M・S）がよい。極端な大玉は糖・酸ともに低い傾向がある。 |
| 皮肌 | なめらかで、油泡（脂をためた細胞）がきめ細かく入っているものがおいしい。ただし、干ばつの年には肌が粗く表皮がでこぼこした果実（菊みかん）になることがあるが、このみかんは糖度が特に高くおいしい。 |
| 軸 | 細かいものがおいしい。軸の太い果実は糖・酸ともに低い傾向がある。 |
 
袋ごと食べると良いでしょう。みかんの袋やスジは食物繊維で、コレステロールや糖分の吸収を抑えるとともに、便秘の予防に効果があります。 |
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貯蔵性が高いので、温度が高くならず、風通しの良いところに置くと良いでしょう。 |
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